Bardzo łatwy i szybki do przygotowania sernik z nutellą. Jeżeli jesteście fanami tego czekoladowo-orzechowego kremu i orzechów laskowych sernik Wam zasmakuje. Wbrew pozorom sernik nie jest za słodki, jednak bardzo sycący mnie jeden kawałek wystarczył:-). Przepis pochodzi z książki  Nigelli  „Nigellissima”. Polecam bardzo

Rozmiary formy do pieczenia : tortownica o średnicy 20-23cm 

Składniki na spód:

• 250 g ciastek digestive
• 75 g miękkiego masła 
• 400 g nutelli (1 słoiczek)
• 500 g serka kremowego typu philadelphia
• 3/4 szklanki  prażonych orzechów laskowych, posiekanych
• mniejsze 1/2 szklanki cukru pudru

Do malaksera dodać ciastka, masło, 1 łyżkę nutelli i 3 łyżki stołowe prażonych orzechów, miksować w malakserze do momentu uzyskania masy ciasteczkowej o konsystencji mokrego piasku.

Dno tortownicy wyłożyć masą ciasteczkową, wstawić do lodówki na około pół godziny.

Ser utrzeć z cukrem pudrem. Do sera dodawać porcjami nutellę. Miksować do połaczenia się się składników.

Masę serową przełożyć na schłodzony spód ciasteczkowy. Wierzch sernika posypać prażonymi orzechami. Wstawić do lodówki na min 4 godziny lub całą noc. Smacznego

Tagi: ciastka digestive, krem czekoladowy, nutella, orzechy laskowe, ser, ser philadelphia