Przepis na to cudo dostałam od koleżanki. Pyszna, warstwowa sałatka z jajek i tuńczyka. Efektownie wygląda, świetnie się kroi i smakuje wyśmienicie. Może to ona między innymi zagości  na Waszym wielkanocnym stole . Na moim na pewno, serdecznie polecam:-)

Składniki:

• 180g tuńczyka w oleju
• mniejsze 1/2 średniej cebuli
• 4  średnie jajka
• 70g sera żółtego
• 7 łyżek majonezu
• papryka w proszku
• sól
• pieprz
• 27 krakersów
• szczypiorek lub zielona cebulka

Przygotować trzy pasty.

Jajka ugotować i ostudzić. Obrać, przekroić wzdłuż, oddzielić żółtka od białek.

I pasta: Białka zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Wymieszać z 3.5 łyżką majonezu, doprawić solą i pieprzem.

II pasta:Tuńczyka odsączyć z zalewy. Dodać drobno posiekaną cebulkę, doprawić papryka w proszku.

III pasta: Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach, dodać majonez, doprawić pieprzem.

Żółtka rozrobić widelcem.

Na desce lub kwadratowym talerzu rozłożyć warstwę 9 krakersów. Na warstwę krakersów wyłożyć I pastę, przykryć  warstwą krakersów. Dodać II pastę (tuńczyka), rozsmarować przykryć kolejną warstwą krakersów. Rozłożyć III przygotowaną pastę, posypać rozdrobnionymi żółtkami, udekorować szczypiorkiem lub zieloną cebulką.

Tagi: białka, majonez, ser, szczypiorek, tuńczyk, żółtka