Pączki bananowe

DSC_5405-2

Dla bardzo zabieganych w Tłusty Czwartek alternatywą mogą okazać się pączki bananowe. Jeżeli lubicie  smak bananów taka kombinacja na pewno Wam zasmakuje. Miksujemy wszystkie składniki i smażymy paczki na rozgrzanym oleju. Paczki nie wychodzą idealnie okrągłe, ciasto jest lekko wilgotne i gąbczaste, dzieciom i nam smakowały bardzo.

Składniki na pączki:

  • 3 mocno dojrzałe banany
  • 1,5 szklanki mąki
  • 1/4 szklanki mleka
  • 1 jajko
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 0,5 łyżeczki sody
  • szczypta soli

Składniki dodatkowe:

  • cukier puder do posypania
  • oleju do smażenia

Banany zmiksować w blenderze na pure. Do bananów dodać mleko, jajka, mąkę, proszek do pieczenia, sodę, szczyptę soli i wszystko zmiksować mikserem  na jednolitą masę. Ciasto ma być dość gęste ( takie jak na racuchy).

Olej rozgrzać do temperatury 175C. Łyżeczką nakładać przygotowane ciasto, przy pomocy drugiej łyżeczki zsuwać ciasto na gorący olej, smażyć na złoty kolor  z obydwu stron.

Odsączyć  na papierowym ręczniku i posypać  cukrem pudrem.

DSC_5406

Inspiracja: tutaj 

Tagi: , , ,

komentarzy 5

  1. judik 18 lutego 2015 at 17:18 Reply

    Urocze maleństwa!

  2. Pati 13 lutego 2015 at 23:28 Reply

    Prosty i nieskomplikowany przepis i pyszny.

    • mariola1903 15 lutego 2015 at 19:50 Reply

      Cieszę się ze smakowało

  3. Teen's Kitchen 11 lutego 2015 at 15:49 Reply

    Pączki z bananami? Ciekawy pomysł, brzmi super 🙂
    Pozdrawiam i w wolnym czasie zapraszam do siebie 🙂

    • mariola1903 11 lutego 2015 at 17:07 Reply

      Dziękuje

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *