Deser banoffee z lodami

DSC_0453

 

W tak upalnie dni, ostatnią rzeczą o jakiej marzymy jest włączony piekarnik. Z chęcią sięgamy po szybkie i smaczne desery lodowe. Moja propozycja to ciasto banoffee pie w formie lodowego deseru. Warstwowy deser z ciastek, sosu toffi, bananów i lodów. Deser do którego nie trzeba specjalnie zachęcać. Polecam baaardzo. 

 

Składniki na deser :

  • 9 ciastek digestive
  • 2 małe banany
  • lody śmietankowe ( 2 gałki na 1 porcje)
  • sos toffii ( najlepszy robiony lub ewentualnie gotowy)
  •  bita śmietana  (opcjonalnie)

 

Składniki na sos  toffi : 

  • 100g masła
  • 100g brązowego cukru
  • 150ml śmietany kremówki 36%

 

Iloś porcji : 6 sztuk

Przygotowanie sosu toffi:

W rondelku roztapiamy masło i cukrem do momentu aż cukier całkowicie się rozpuści. Powoli dolewamy śmietankę, energicznie mieszamy, podgrzewamy ok 1-2 minuty, sos ma mieć konsystencję gładką, lekko gęstą. Odstawiamy. Studzimy. Po schłodzeniu sos jeszcze bardziej gęstnieje.

Na dno pucharków wsypać pokruszone ciastka. Na ciastka wyłożyć sos toffi, pokrojone banany. Przykryć 2 gałkami lodów, udekorować bitą śmietaną. Posypać delikatnie pokruszonymi ciastkami. Pycha:-)

 

komentarzy 6

  1. mariola1903 15 stycznia 2014 at 11:51 Reply

    kasandraa6
    2013/09/03 21:08:07
    jesteś na drugiej liście 🙂 pozdrawiam

  2. mariola1903 15 stycznia 2014 at 11:50 Reply

    kasandraa6
    2013/09/03 11:45:34
    dziękuję za wzięcie udziału w akcji lodowej i zapraszam za rok 🙂

  3. mariola1903 15 stycznia 2014 at 11:50 Reply

    anytsujx
    2013/07/07 07:19:44
    Deser wygląda przepysznie, pozdrawiam :-).

  4. mariola1903 15 stycznia 2014 at 11:50 Reply

    judik1119
    2013/07/06 15:58:55
    Suuuper! Zapisuję do zrobienia 🙂

  5. mariola1903 15 stycznia 2014 at 11:49 Reply

    gin86
    2013/07/05 16:03:41
    Akurat mam dwa banany do zużycia już teraz zaraz 😉 Taki deser to niezwykle kusząca opcja 🙂

  6. mariola1903 15 stycznia 2014 at 11:49 Reply

    ervisha
    2013/07/05 13:44:07
    Wyglada przepysznie 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Font Resize